photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Tourisme - Loisirs

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Chef/Cheffe Cuisinier/CuisinièrE Description du poste: Nous recherchons un(e) Chef/Cheffe cuisinier/cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre enchanteur et de contribuer à la création de menus variés, allant de la cuisine du monde aux plats traditionnels. Vos missions: Élaborer et préparer des plats innovants et savoureux, en utilisant des ingrédients frais et de saison. Superviser et former l'équipe de cuisine. Gérer les stocks et les commandes de manière efficace. Garantir la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Travailler en collaboration étroite avec la direction sur l'élaboration de nouvelles recettes et offres spéciales. Participer activement à la création d'une atmosphère agréable et accueillante pour notre clientèle. Ce que nous offrons: Un cadre de travail exceptionnel, au bord du lac et entouré de nature. Une clientèle jeune, dynamique et agréable. Une ambiance musicale et conviviale pour rendre chaque service unique. Un environnement de travail collaboratif et stimulant. Des possibilités de créativité et d'innovation culinaires. Profil recherché: Expérience[...]

photo L'ENVOLÉE - ARCHIPELS

L'ENVOLÉE - ARCHIPELS

Musique

Capendu 11700

Le 23/05/2025

PAR LA COMPAGNIE "TROIS FOIS DEUX PLUS UN" Les trois artistes d’Antoinette viennent de divers horizons : jazz, classique, musiques populaires. Pour cette nouvelle création "Archipels", ils partent à la rencontre des univers artistiques de chacun pour le plaisir du voyage, l’exploration, la relation à l’autre, la recherche de l’Imprévu, pour faire référence au penseur Edouard Glissant. La Compagnie 3×2+1 a passé une commande au compositeur Andy Emler pour la création Archipels. Archipels est une création unique, dynamique, un tout nouveau monde construit à partir des cultures et des individualités de chacun, qui constitue la suite de la création précédente "Antoinette aime l’air". La collaboration avec Andy Emler se poursuit avec humour, profondeur, poésie, décalage et sensibilité. L’apport de plusieurs regards et oreilles extérieures issues d’univers et d’approches artistiques diverses tels Eric Villevière, Laurent Soffiati et Bernard Lubat sera très complémentaire du travail de composition initial. Ces nouvelles collaborations permettront une approche archipélique et plurielle de l’improvisation, pour une création cohérente et singulière. "Archipels" est une possible concrétisation[...]

photo FESTIVAL DE CARCASSONNE - MURMURATION LEVEL 2

FESTIVAL DE CARCASSONNE - MURMURATION LEVEL 2

Danse - Bal - Cabaret

Carcassonne 11000

Le 02/07/2025

Après des prestations remarquées à La France a un incroyable talent (et ses déclinaisons internationales), des chorégraphies pour des stars mondiales (Shakira, Jennifer Lopez, les Black Eyed Peas, Chris Brown…) et l’inoubliable performance à la cérémonie de clôture des JO de Paris 2024, le célèbre et talentueux chorégraphe français Sadeck Berrabah livrera ses tableaux synchronisés, où mouvements et formes géométriques se conjuguent avec une précision fascinante : Murmuration (Level 2) au Festival de Carcassonne ! Après une tournée des Zéniths de France, qui a fait salles combles et après son triomphe avec plus de 150 000 spectateurs, depuis sa création au 13e Art en avril 2023, Sadeck Berrabah nous propose un Murmuration revisité avec une troupe de 50 danseurs ! Vous retrouverez à la fois ses moments iconiques et de toutes nouvelles chorégraphies créées pour le spectacle qui sera amené par la suite à parcourir le monde et essaimer ces Murmurations aux quatre coins du globe. Il est impossible que vous soyez passés à côté de l’homme aux millions de vues sur les réseaux sociaux ni à côté de ses chorégraphies magiques et hypnotiques : de Shakira à Chris Brown en passant par[...]

photo FESTIVAL DE CARCASSONNE - ISABELLE ADJANI - LES MURMURES DE L’ÂME

FESTIVAL DE CARCASSONNE - ISABELLE ADJANI - LES MURMURES DE L’ÂME

Spectacle

Carcassonne 11000

Le 05/07/2025

Conception : Valérie Six avec la collaboration de Daniel Loayza C’est un événement pour le Festival de Carcassonne : le vendredi 11 juillet 2025, Isabelle Adjani nous fera l’honneur de présenter Les Murmures de l’Âme, une création envoûtante où l’émotion et la poésie prendront vie avec une performance intime et bouleversante qui résonnera dans l’écrin majestueux du Château Comtal. « J’ai découvert le monde de la « lecture » assez récemment. Il m’était relativement étranger. Non pas en tant que spectatrice mais comme comédienne. J’ai ressenti là un plaisir d’une nature inconnue. Je lisais du Racine, ou encore du Duras… Ce fut comme une révélation, qui a produit une exaltation nouvelle. On rentre dans le texte, cela se fait de façon vibratoire, entre le frémissement qu’il y a dans l’écoute du public et le frémissement de la diction. C’est son écoute qui vous guide. Et c’est si inattendu de sentir les gens à ce point captifs sur une voix seule, parfois seulement accompagnée, mais subtilement, de musiques. Ces lectures demeurent des moments à la fois éphémères et inoubliables. Elles s’inscrivent en nous pour toujours. Quand je parle de textes qui m’ont traversée comme ça,[...]

photo FESTIVAL DE CARCASSONNE - INCARNÉ PAR FRANCIS HUSTER, HAMLET THE END

FESTIVAL DE CARCASSONNE - INCARNÉ PAR FRANCIS HUSTER, HAMLET THE END

Musique

Carcassonne 11000

Le 09/07/2025

Comédie écrite et mise en scène par Francis Huster accompagné au Violoncelle par Callune Kippeurt En hommage à Jean-louis Barrault Fidèle du Festival de Carcassonne, Francis Huster fait son grand retour avec Hamlet The End, sa nouvelle création inspirée du légendaire personnage Shakespearien, promettant, comme à son habitude, une performance inoubliable au cœur du majestueux Château Comtal. Pour célébrer la 20ème édition du Festival de Carcassonne, comment ne pas rendre hommage à l’Himalaya du théâtre, William Shakespeare, qui magnifia le monde. Je pèse mes mots. Contrairement à l’instruction scandaleuse lorsqu’elle n’éduque même pas les jeunes élèves en justement puisant dans l’œuvre véritable Bible de l’homme et de la femme du plus grand de ceux qui osèrent défier tous les pouvoirs politiques, sociaux, religieux, militaires, financiers, médicaux, scientifiques, familiaux, criminels, éducatifs… nul n’y échappant pour libérer ceux et celles esclaves et martyrs de cette terre de mensonges et de sang. Non seulement il osa crier vérité contre les falsifications des soi-disant historiens, des pseudo-héros, des traitres bien-pensant, mais avec un courage fou à son époque, il[...]

photo LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - LA CHICA CHANTE LA LOBA

LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - LA CHICA CHANTE LA LOBA

Musique, Chorale - Chant

Saint-Martin-le-Vieil 11170

Le 07/08/2021

Artiste franco-vénézuélienne, La Chica (Sophie Fustec) puise son inspiration au travers de ces deux cultures. De Ravel à Radiohead, de Tunes Yards à Debussy, sa musique est un subtil mélange de textures croisées, colorées et rythmées. Il y a d'un coté sa formation de pianiste classique et de l'autre la musique pop, électronique et contemporaine. Ce syncrétisme culturel et cette association de différentes formes d'art font partie de l'esthétique même de sa musique. Loin des clichés qui collent à la musique latino, la Chica est en quelque sorte une incarnation du chamanisme moderne. Sa nouvelle création artistique, très intime, "La Loba" dont l'album est sorti le 4 décembre 2020, nous emmène dans un voyage initiatique. "La Loba", chanson phare de ce concert est un chant pour les femmes. Il est inspiré de la légende mexicaine de la louve ; chant sacré redonnant vie aux corps éteints. C'est un chant d'espoir à toutes les femmes. Le piano et la voie sublime de la Chica accompagnent ce voyage vers l'autre monde, de la plus belle des manière avec une clôture qui prend aux tripes. Les Estivales de Villelongue, du 6 au 8 août, ce sont deux animations par jour : concerts, théâtre,[...]

photo LES THÉOPHANIES - CONCERT DUO LES INATTENDUS

LES THÉOPHANIES - CONCERT DUO LES INATTENDUS

Musique, Concert

Rieux-Minervois 11160

Le 08/08/2021

Les InAttendus avec ​Vincent LHERMET, accordéon et Marianne MULLER, viole de gambe ​Une vive curiosité, un goût prononcé pour la création, une écoute attentive et profonde ont donné envie à Marianne Muller et Vincent Lhermet d’explorer ensemble des répertoires anciens, invitant l’accordéon à éclairer de son actualité le monde de la basse de viole, et de découvrir les répertoires contemporains dans lesquels ces deux instruments savent exploiter un potentiel sonore des plus exaltant. Cette rencontre entre la basse de viole et l’accordéon, instruments d’origines différentes et très éloignés dans le temps, est pleine d’aisance, d’étonnements et de délicieuses découvertes. Programme : Una folia italiana ​Après leur programme anglais « Poetical Humors », les inAttendus visitent ce monde italien exubérant des XVIIè et XVIIIè siècles. Leurs œuvres variées seront éclairées par une instrumentation inventive et festive, à la fois fidèle aux gestes des compositeurs et inscrite dans notre temps. - ​Girolamo Frescobaldi - Arcangelo Corelli - Francesco Rognioni - Antonio Vivaldi Ce concert est gratuit pour les enfants de moins de 15 ans et les membres bienfaiteurs. SUR RÉSERVATION Les[...]

photo TANT BIEN QUE MAL

TANT BIEN QUE MAL

Spectacle, Théâtre

Fontiers-Cabardès 11310

Le 12/07/2021

Cie » Des mots en coulisses « C’est pas du théâtre, c’est partout, c’est la vie ! Des personnages sortent de leur valise pour dresser un portrait du monde actuel. Écoutez-les un instant, regardez-les se mouvoir. Et si c’était vous ? Une création inédite de théâtre contemporain et de performances dansées où le public sera sollicité. Mise en scène : Sandrine ROULLIER et Pascal BAFFERT A partir de 12 ans Une participation libre sera demandée à l’issue du spectacle. ACCÈS Le Chat Barré fonctionne comme un club associatif participatif : Chaque client est adhérent. Carte obligatoire / prix libre. Gratuit pour les moins de 12 ans.

photo RENCONTRES AUTOUR DE LA BANDE DESSINEE

RENCONTRES AUTOUR DE LA BANDE DESSINEE

Lecture - Conte - Poésie, Exposition, Bande dessinée

Gruissan 11430

Du 23/10/2021 au 24/10/2021

--- ACCES AVEC PASS SANITAIRE --- Ouvrez le livre et immergez-vous au cœur du monde de la BD en compagnie du parrain de cette édition, Paul CAUUET. Tournez la page, une vingtaine de dessinateurs et de scénaristes vous transmettent leur passion, une rencontre unique. Continuez votre lecture, un coin jeunesse s'offre aux enfants qui profitent d'ateliers créatifs et dessins. Le chapitre qui suit vous propose: projections de films, dédicaces, expos et stand de bouquinistes. Vous hésitez à lire ce livre ? Dans l'art de la BD, les dessinateurs traduisent en dessins les plus subtiles nuances de leur scénario. Vont-ils réussir à vous embarquer dans leur bulle ? VENDREDI 22 OCTOBRE > 18h - PALAIS DES CONGRÈS : Signature de la Charte Nationale des manifestations littéraires avec ‘‘Occitanie Livre & Lecture’’. > 18h30 - Inauguration en présence de Paul Cauuet, Président d’honneur 2021. SAMEDI 23 OCTOBRE ET DIMANCHE 24 OCTOBRE PALAIS DES CONGRÈS > 10h00 - 18h00 : Ouverture des portes au public > 10h00 - 12h00 / 14h30 - 18h00 : Dédicaces des auteurs > SAMEDI & DIMANCHE : Atelier création de BD en Pop-up avec Nathalie Janer (Samedi : 10h-12h / 14h-16h - Dimanche : 10h-12h) Dédicaces[...]

photo AZUL, UN GEAI BLEU QUI PREND SON ENVOL DANS LA NUIT

AZUL, UN GEAI BLEU QUI PREND SON ENVOL DANS LA NUIT

Chorale - Chant, Danse - Bal - Cabaret

Narbonne 11100

Le 19/11/2021

Cridacompany & Eric Da Silva De Julien Vittecoq et Jur Domingo-Escofet Jongleuse, acrobate Jur Domingo-Escofet Jongleur, acrobate Julien Vittecoq Jongleur, acrobate Gabriel Andrès Agosti Acrobate, pole danseuse Mélissa Roces-Buelga Compagnie franco-catalane basée à Toulouse, Cridacompany déploie depuis 15 ans un monde en soi, bâti de cirque, de danse, de chant et de performance. Pour cette nouvelle création, le duo fondateur constitué de Jur Domingo Escofet et Julien Vittecoq est accompagné du jongleur Gabriel Andrès Agosti et de l’artiste aérienne Mélissa Roces Buelga. Leurs gestes s’imprègnent des mots qu’Éric Da Silva dresse pour eux à travers leurs portraits utopiques ou qu’il choisit au sein d’autres textes. L’écrivain exerce sa plume à l’acrobatie, au mouvement et écrit comme les corps s’étreignent, roulent et culbutent sur les sons électro rock d’Antoine Éole (Bad Pilöt). Un vol loufoque vers les nuages, un soleil ou des abîmes, bleus, assurément.

photo POUR BIEN DORMIR

POUR BIEN DORMIR

Théâtre, Lecture - Conte - Poésie

Couffoulens 11250

Le 16/03/2022

Cie Mecanika Marionnette / Théâtre d'ombre 3 ans Durée: 40 min Pour Bien Dormir propose un univers intense et suggestif, évocateur du monde de la nuit et des ombres. Quand la lumière s’éteint, le soir, dans la chambre des enfants, tout s’anime. Comme dans un rêve, les personnages qui peuplent notre imaginaire prennent vie. L’histoire ici se déploie dans un jeu amusant et poétique pour questionner ces peurs ancestrales. Comment affronter les peurs de la nuit, des ombres, du clair-obscur et de ces personnages ambigus, tout droit sortis des contes ? Pensé comme un récit visuel, la pièce nous offre une plongée dans la poésie de la rencontre avec ces êtres fantastiques, attachants et cruels, si proches de nos peurs, de nos tentations, et de nos désirs. Au cours d’une tournée au Pays-Bas, Paulo Duarte découvre dans une librairie l’album De staart van meneer Kat (La Queue de Monsieur Kat) de Tjalling Houkema, dessinateur hollandais. Cet album graphique pour enfants, destiné à son fils, fait mûrir chez lui l’envie d’une création et de cette collaboration artistique naît l’envie de construire un projet commun. Conception Paulo Duarte, Tjalling Houkema Interprétation Paulo Duarte Univers[...]

photo MARCHÉ DE NOËL

MARCHÉ DE NOËL

Fête, Atelier, Pour enfants, Artisanat

Caunes-Minervois 11160

Le 28/11/2021

Créateurs, artisans, professionnels ou amateurs vous attendent pour préparer vos cadeaux de Noël. Organisé par l'amicale des sapeurs-pompiers de Caunes-Minervois. Animations pour les enfants, buvette, restauration. Parcours ludique adapté aux enfants pour découvrir le monde des sapeurs pompiers, atelier création de lettre au Père Noël de 11h à 15h, ouverture des lettres par le Père Noël 15h à 16h. Port du masque obligatoire dans le foyer.

photo JIMMY ET SES SOEURS

JIMMY ET SES SOEURS

Spectacle

Narbonne 11100

Le 05/02/2022

De Mike Kenny Traduction Séverine Magois Mise en scène Odile Grosset-Grange Assistant à la mise en scène et voix Carles Romero-Vidal Avec Marie-Charlotte Biais en alternance avec Emmanuelle Wion, Blanche Leleu, Camille Voitellier en alternance avec Odile Grosset-Grange Scénographie Marc Lainé Lumière et régie générale Erwan Tassel Son Jérémie Morizeau Costumes Séverine Thiébault Construction du décor Atelier du Grand T, Nantes Création graphique Stephan Zimmerli Création perruque Noï Karunayadhaj Dans un monde pas si lointain, les femmes, pour être protégées dit-on, ne peuvent sortir sans être accompagnées. Dans ce monde vivent trois sœurs. Un jour, la cadette, Princesse, se déguise en garçon, sort, découvre la liberté et y prend goût. Dans ce monde-là, on dit aussi que les hommes deviennent des loups. Comment les trois sœurs résistent-elles à la peur qui se répand partout ? Odile Grosset-Grange commande à Mike Kenny – internationalement connu pour ses pièces dédiées à la jeunesse – un texte où le héros serait une fille car, bien souvent, disons-le, les héros sont des garçons. Avec humour et finesse, l’auteur dramatique anglais revisite quelques contes initiatiques, pour[...]

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